Liebe Freunde von elfnachelf.de, hier ein längst überfälliger Hinweis: Unser Blog wird seit März 2012 aus Zeitgründen nicht mehr aktualisiert. Eine Wiederbelebung ist zum jetzigen Zeitpunkt unwahrscheinlich, aber nicht ausgeschlossen. Zum Stöbern im Archiv bleibt diese Seite vorerst online. Viele Grüße, die Redaktion
Sonntagsfrage: Darf der traditionelle Köbes Ercan heißen?
Ohne Köbes kein Kölsch: Die Kellner in den blauen Schürzen geben in Brauhäusern in ihrer oft ruppigen Art den Ton an. Gebürtige Kölner sind die wenigsten. Unser Autor Wendelin Sandkühler hat festgestellt: Der “traditionelles Köbes” im Jahr 2010 hat seine Wurzeln oft in muslimischen Ländern. Das passt nicht jedem Gast.







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